Down Under

Vores sidste gæst har naturligvis også haft booket de to lokal guider til rundvisning af både Manly, Sydney og i de kommende dage også Northern Beaches, Blue Mountains mv. Frøken Mygent blev fredag ført gennem Sydneys gader og nød en lækker frokost i den evigt summende Darling Harbour. Herefter snuppede vi endnu en tur i det store akvarium, hvor vores gæst lod sig dupere af de smilende dugongs (søko) og de farverige fisk. Axel var dog et stort smil, da han så de små hurtige svømmere var hjemme og villig til at posere for kameraet – hr. & fru Næbdyr.

Lørdag stod den i ”bøffernes”tegn. Dvs. vi startede med et par timers ægte rugby kamp på vores lokale station – Tøffe, Helveg go home, de her drenge havde lidt mere muskulatur på lamselårerne 🙂 Axel havde naturligvis taget sit paparazzi objektiv med, hvilket Maike og jeg gjorde brug af … man kan jo komme helt tæt på! Efter sådan en ”mundfuld” var vi blevet sultne, og hvad mere oplagt end at tage på Outback og få en STOR steak. Som altid kunne vi trille hjem – og sov godt og tungt natten igennem.

I dag skulle de to konstruktører på ”nørdetur”, og jeg snuppede en skøn ukulturel dag på stranden. Men efter sigende fik de taget færger både til Parramatta, Darling Harbour, Miltons Point inkl. en vandretur rundt om operaen, hvor eftermiddagssolen kastede lange kunstneriske skygger over den smukke arkitektoniske bygning. Og tager jeg ikke helt fejl har de nydt en fagligt berigende dag kombineret med masser af to-go kaffe…

Vi ved der var mange af jer som havde store arrangementer denne weekend og håber at det danske vejr artede sig. Vi er heldigvis (7,9,13) inde i en god stime af solskinstimer, så i morgen skal vi på heldagstur til The Blue Mountains.

Til sidst får i dagens solopgang i Manly (c’,

Lørdag aften væltede regnen ned efter en ellers skøn solrig lørdag…udsigten til en meget våd søndag virkede faretruende nærliggende. Efter et par timers ubeslutsomhed valgte vejrguderne dog, at sætte sol og blå himmel på søndags-programmet, og da vi skulle tilbringe dagen i det fri kom der ingen beklagelse fra os af. Sammen med 7 andre Aussie’er skulle vi nemlig til lokalopgøret i australsk fodbold mellem the Svans og the Tigers. Matt gennemgik hurtigt reglerne for os, så vi ikke skulle sidde som to spørgsmålstegn i 2 timer. 4 halvlegene, 17 spillere på hvert hold, rund bane, aflang bold som skal sparkes op i luften, 2 slags mål, stor forvirring, ingen røde eller gule kort, men masser af brutal tackling – tja det er vist basis. Nåh, ja så skal det vel også lige nævnes for pigernes skyld, at det er 17 veltrænede mænd iført meget korte shorts 😉
Den store forvirring på banen bestod i den evigt ”beskedgivning” fra sidelinjen. Hvert hold har ansat løbere som gennem hele spillet fiser frem og tilbage mellem spillerne og træneren med taktik beskeder – alt imens vanddrengene løber ind og ud for, at forsyne spillerne med væske. Udskiftning af en spiller sker også løbende – så ja som I nok kan forstille Jer…stor forvirring for to stakkels danskere. I pausen var Matt på banen igen med instrukser om ”den rigtige” football lunch. Friture- elskende som de er, bestod den af: pomfritter, varm meat pie, en pose chips og kold øl!

Der var stor jubel på vores del af den solrige tribune, da Matts hold ”the Swans” løb af med sejren. Efter spillet blev dørene åbnet til den ovale græsbane, og alle tilskuerne kunne nu komme ned på banen, og med deres medbragte footballs, blev området hurtigt forvandlet til en stor skydebane. Med solen i øjnene var det bare om at holde øje og beskytte hovedet for de hurtigt susende bolde som fór gennem luften. Åbenbart er det en ”tradition”, at efter en kamp skal man kæmpe sig ud modsat af hvor man sad. Sjov tradition, men ikke helt ufarlig. For at dulme nerverne måtte vi ind på den nærmeste pub og skåle på vores ”uskadthed” ha ha. Det var en skøn dag og herligt at se en af Australiens største sportsgrene. Vi håber også vi kan nå at se en rugby og cricket kamp.

Uhaaa! SÅ havde vi besøg af vores (hvad jeg troede var) første uvelkomne ven med 8 ben og lidt for meget hår!!!!
Her stod jeg godt morgentræt og lavede morgenmad og kæmpede for at slå to små kakelakker, som pilede af sted henover køkkengulvet, ihjel. Alt imens jeg jagtede dem blev jeg overvåget af Mr. Spider! Yak yak og efter en helt masse hop og kuldegysninger løb jeg ind og vækkede Axel (som havde glædet sig til at sove længe… beklager) og fik kastet et ham i et par sko og givet ham briller på så han kunne se vores køkken ven KLART og TYDELIGT!
Ved ikke om det var en blanding af skræk eller klogskab, men for lige at forsikre sig om at det ikke var en farlig fætter som havde beluret mig, tog han et foto af krabaten inden den efter mine meget klare indstrukser skulle DØ!
Slamberten var heldigvis selv morgentræt og kæmpede ikke voldsomt imod sålen af str. 44 som ramte uden varsel efterfulgt af en ordentlig omgang indsektspray.
Pyha, lettet sagde jeg til Axel: ” Ja vi skulle vel have en uventet gæst før eller siden”. Et lille smil bredte sig på hans læber og jeg kunne regne ud det var kun den første jeg kendte til – arghhhhhh!

Her er han så – Mr. Spider aka. Mr. Huntsman Spider! Stor og behåret, men eftersigende ganske ufarlig. (Billedet kommer til sidst så eventuelle sarte sjæle, selv kan beslutte om de tør kaste et blik på vores nu afdøde “husven”).

Mandag = Oplevelsesdag! Når vi begge sådan har fri på en skøn solrig mandag, ja så er det bare om at komme ud af døren, og udforske nye områder. Vi har tit besøgt det smukke fyrtårn ved Palm Beach, og nydt udsigten over de mange små øer samt den frodige national park Ku-Ring-Gai Chase, også kaldet West Head, der omringer spidsen af Palm Beach.

Efter en gåtur gennem bush’en kom vi til en lille grotte kaldet Red Hand Cave. Her har aboriginere for over 2000 år siden sat deres håndaftryk på grottens sider.

Turen gik nu videre til den lille luksuøse havn Akuna Bay. Vi havde ikke i vores vildeste fantasi regnet med, at der lå en ”mini-Monacco” havn for enden af den smukke flod Hawksbury River. Store prangende yachts glimtede herligt i efterårssolen og vi kastede lange blikke efter de hvide skuder. Jeg klappede lige en af de mindre som var til salg – til små hurtige 4 millioner danske kroner.

Den lille lokale café lokkede med hjemmelavede scones og store saftige muffins…og ak ja vi bukkede under og kastede os over kalorierne… 😉 I mellem tiden havde Axel fået klargjort en lille motorbåd og vi nød 2 smukke timer på floden.

Nu venter arbejdet forude for mig, og ja Hr. Hjemmegående vil sikkert have nye spændende billeder klar til Jer sidst på ugen. Take care (-:

Blinkende neonskilte, klukkende børnelatter, mad til at mætte alle typer sult, rungende musik og snak fra de mange højtalere – alt sammen godt blandet med lugten af bondegård! Ja, vi var lige i midten af The Royal Easter Show sammen med Matt, Nick, Jason, Caroline og Camilla (samt resten af aussie-folket).

The Royal Easter Show varer ca. 14 dage, og er en blanding af forskellige faglige messer, et Tivoli, et dyreskue og en mad- og musik festival. Vi så både fåreklipning, præmiering af de største australske tyre, børnezoo med alle type ”bondegårdsdyr” som man kunne klappe og fodre – skønt (c’,

Små madboder var opstillet overalt – her fik vi prøve smagt, det Matt mente var et MUST og man var ikke en rigtig aussie før det var indtaget.

– HOT DOG ON A STICK = Friture stegt pølse på en pind med tomatsouce væltende ned af den.

– CHEESE ON A STICK = Friture stegt ost på pind.

Limonade med lime eller en cola til at skylle det hele ned med var også en del af frokostpakken i følge Matt. No wonder at de bliver lidt fede efter sådan en kaloriebombe.

Efter den omgang måtte vi lige forbi sliklandet, hvor de til vores store overraskelse solgte lakrids – SALTLAKRIDS. Det chorekerede dog også sælgeren, at vi så målrettet gik efter de forskellige lakridstyper. Da vi gerne ville prøvesmage saltudgaven – stoppede han op og spurgte om vi var sikre?! Yes, yes it’s okay we are from Denmark and we love it! Hans svar herpå var blot: “Say no more… !” ha ha. Hmmm, det smager nu også fantastisk og sjovt nok var der ikke nogle af de andre som ville smage vores lakrids… så bare mere til ”danskerholdet”.

8 timer senere efter diverse demonstrationer af husholdningsprodukter, lægemidler og nakke massage, var det blevet tid til at se det store Fruite Market. Ved næsten alle stande var det officielle konkurrencer med fornem præmiering af 1., 2. og 3. Pladsen. På frugt markedet var det en konkurrence mellem de australske stater. Som I kan se på billedet havde en af staterne lavet en KÆMPE fisk i forskelligfarvede æbler. Andre havde lavet farverige landskabsmotiver af alverdens frugter og grønsager – utroligt syn.

Inden dagen sluttede var det tid til lidt ”hestekræfter” – et stort bil- og motorcykelshow, med farlige loops, vilde tricks og hovedrystende formationskørsel. Det hele afsluttet med et fascinerende fyrværkeri. Vejrguderne var med os, så da vi efter 11 timer på farten var kommet sikkert hjem – kom regnen og tordenvejret… Så søndag og mandag har derfor stået på kortspil, sjaskede gåturer og sladderbladslæsning godt suppleret af Anton Berg æg og Piratos – mums tak for pakkerne til både Johan & Gry samt Trine & Morten 😉

Nu er Axel klar til at begynde på sin nye tilværelse som hjemmegående/fotograf/madlaveren/rengøringshjælpen…nåh, ja det sidste er nok ønsketænkning ha ha ha. Jeg har valgt, at forlænge min kontrakt hos GN ReSound 4 uger mere og en dag ekstra om ugen – sidste dag for mit vedkommende er den 8. maj. Så skal vi to hønisser rigtig ud på eventyr.
Lejligheden er nu officielt opsagt pr. 1/6 – så vi kan desværre ikke modtage post eller pakker fra omkring den dato af. Vi vil dog undersøge mulighederne for at få en postboks….hvis der nu skulle komme et fødselsdagskort eller to til Axel når vi er ude på vores rejse.

Roger over and out herfra sofaen af!

I sidste uge var det jeres tur til, at sætte uret og havemøblerne frem – et skønt tegn på at sommeren er på vej. Denne søndag kom vi andre, på den anden side af kloden, så med på vognen – her går vi dog vinteren i møde.

Vejrguderne har allerede givet en lille smagsprøve (hele sidste uge) på hvad det australske vintervejr kan byde på…brrr sikke nogle kræfter! 3-5 meter høje bølger slog mod Manlys kyster, og i fredags vovede vi os ud på en aftentur for at se de modige surfere.

Lørdag skulle vi på en mini sightseeingstur ned ad kysten mod Woollongong med en afstikker gennem The Royal National Park. Desværre var vejrguderne ikke helt færdige med at vise kræfter, så vi havde en dejlig, men meget blæsende dag. Sikkert hjemme i hytten igen stod den på varm kaffe – smukt lavet på vores nye espressomaskine – og video hygge ahhhh!

I dag søndag var det tidligt op, da ejerne af lejligheden skulle komme og ordne vinduer samt klippe lidt af i haven. For at give dem lidt arbejdsro tøffede vi ned i Manly og gik en tur i Ocean World. Vores lokale akvarium med både underjordisk hajtunnel og bassiner med alle de farverige fisk der findes omkring Australien.

Tilbage til lejligheden – og HOLD DA OP de havde været flittige…lidt for flittige efter vores mening. Det er det man kalder en meget KRAFTIG beskæring af vores ellers frodige have. Deres kommentarer hertil var blot: ” Skønt med vintersolen i stuen!” Ja, tak og alle de forbipasserende kan være med helt inde på sofaen i lejlighed nummer 115 unit 1. Nåh, ja men så få vi vel hilst på lidt flere over hegnet…bom bom ja joh! Her er et lille før og efter foto – af den lille trimning af haven.

Håber I har nydt en solrig forårsdag i DK – I hvert fald ifølge DMI 😉

Dagene går jo hurtigt på den sydlige halvkugle, og nu er det vist på tide med en update på hvad vi har fordrevet tiden med de sidste par uger.

Mine kære forældre vendte retur fra deres roadtrip på ”The Gold Coast”, hvilket varmt kan anbefales. Deres sidste dage i Sydney skulle nydes i fulde drag – og den ”danske bacon” færdig ristes 😉 Så, mens arbejdshesten knoklede bag computeren, nød familien Gordon en dejlig køretur til South Head, Watson og Rose Bay. Ved fyraftenstid, kørte vi ind og mødtes med Axel ved Milsons Point. Han kender jo området som sin egen bukselomme (efter utallige frokost gåture), og vi lod derfor kontormusen vise os rundt i området. Vi gik rundt om Luna Park, Lavender Bay og til McMahons Point, hvorefter vi gik tilbage af de små hyggelige villaveje og nød de pletvise kig til Harbour Bridge og Sydney Operaen.

Lørdag stod vi forholdsvis tidligt op for, at tage til Sydney Markets, Chinatown og The Chinese Garden. Hele formiddagen gik dog med morgenhygge og kortspil, så klokken blev over tolv før vi nåede færgen mod Sydney. Axel havde ikke prøvet Monorailen før, så vi måtte alle en tur op i det etbenede skyline-tog som tog os ud til Sydney Markets – hvilket er en kæmpe basar med alt fra grønne parykker, alle mulige slags madvarer, farverige sjaler, guld, sølv og det der ligner ædelstene – ja et ægte krims krams marked. Derefter gik turen gennem Chinatown til The Chinese Garden, hvor Axel gik helt amok med sit kamera – som altid 😉 Haven var fredsfyldt og smuk, med små bænke som bare indbød til hyggesnak – omgivet af vand med kæmpemæssige farverige fisk. Ahhh er åndehul i den hektiske storby.

Om aftenen slentrede vi ned igennem Darling Harbour, hvor vi fandt en taxibåd til McMahons Point. Her havde vi om fredagen set en lille lækker tapas restaurant, Delicious Wines, som bare måtte afprøves. Med en lind strøm af rigtig gode vine og tapas kombineret med god service, ja så blev den dag også afsluttet med maner. Ikke dårligt at blive forkælet (-:

Søndag måtte vi tidligt op og af sted til Taronga Zoo, hvor Matt ventede med sit fantastiske ”bag om hegnet” show og vi fik lov at nyde dyrene tæt på. Min far var specielt optaget af en lille Echidna, min mor af en kænguru, mens Axel næsten fik et kys af en Wallaby!

Senere slentrede vi gennem haven og måtte lige se det store ”Bird Show” – Taronga Zoo har trænet fuglene til at flyve rundt blandt publikum – alt fra en lille papegøje til en kæmpe grib. Helt fantastisk!

Om eftermiddagen var der lige tid til lidt frokost i Balmoral. Der var dog en mindre kø til restauranten…så hvorfor ikke lige snuppe lidt sol mens man venter – kan nogen gætte hvem den desperate struds er?!

Mandag måtte Axel tilbage på arbejde, men hele familien Gordon havde lige en dag til at hygge i Manly, hvor den ellers stod på taskepakning og indkøb af de sidste småting. Da Axel kom hjem var det ned på Whitewater – en meget hyggelig lille restaurant i Manly med udsigt over vandet – til afskedsmiddag med farverige cocktails, lækre bøffer og fabelagtige kaffer til dessert. Mums!

Tirsdag kørte jeg mine forældre i lufthavnen, snøft! Men vi har været så længe om at skrive dette indlæg til bloggen, at vi nu kan berolige jer alle med at de allerede er landet sikkert i DK – og nu igen gør GL. Kongevej og omegn usikre på deres cykler (-: Tak for besøget lyder det fra os begge – det var fantastisk at blive forkælet (så meget), og vi glæder os til at se jer igen til august.

I mellemtiden er det nu blevet weekend igen – efter en travl arbejdsuge for os begge – og vi har brugt dagen på en lille køretur for at finde spændende steder som Axel kunne fotografere, og hvor jeg kunne dase i solen ha ha jeg slægter vist farmand på hva’! Og som planlagt fandt vi en afsides krog i North Sydney, kaldet Balls Head Bay, hvor vi fandt en lille græsplæne for os selv… i en halv time i hvert fald… for herefter kom der en security vagt der viste Axel en video af en 6 feet (ca. 2 meter) lang Python-slange som huserede i området. Hjælp!! Så selvom en pytonslange ikke er giftig, men helst vil kvæle sine ofre i fred, tænkte vi ”NIX – vi skrider!” og så listede vi af og fandt en anden lille krog uden slanger!

I morgen regner vi med, at vi skal ud og kigge nærmere på fyrtårnet på South Head – og hvem ved måske kommer vi også et smut i bølgen blå. Den Australske sommer har været godt blandet vejrmæssigt, men deres efterår er sørme helt i orden – minimum 26 grader pt. Håber I hygger Jer hjemme i forårsvarmen – vi nyder i hvert fald efteråret hernede (-:

Ps. Vi har nu fået vores første BØDE!!! Ja, jeg må jo gå til bekendelse og sige det var min skyld, at Axel måtte vise sit fine internationale kørekort frem for den farlige politimand… Det er ikke sådan når man har en indre racerkører i maven, har mangel på tålmodighed, og var placeret på passagersædet med Axel (også kaldet morfar bilisten med blød hat) bag rattet… Min eneste udvej var at bestemme ruten gennem myldretrafikken! Desværre overså vi begge de 3 skilte (som politimanden pænt påpegede for os) om venstre sving forbudt – ups. Søde uskyldige turist smil virkede ikke – 189$ = ca. 800 kr – for at snuppe en hurtig genvej.. ÆV æv. Kommentarer om Kvinder, Bilkørsel og lign. frabedes tak 😉

Ja den er god nok – vi kommer hjem, og tilmed lidt før tid. De sidste par uger har vi været lidt frustreret mht. til vores fremtid down under. Nu er brikkerne faldet på plads og grovskitsen tegnet.

Begge vores jobs ender i midt april, men vi føler ikke helt vi har fået den sociale og lokale oplevelse dækket. Derfor har vi valgt, at fra slut april til start juli, at søge job på en café, restaurant, kaffebar, biograf mv. Ja, vi var faktisk på et kaffe kursus i går, da det er et ”krav” med et barista certifikat for at få et job på de gode cafeer. Men men men, det må I læse om længere nede – nu glæder det ”vores plan”.

Vi bliver boende i Manly til en gang efter Axels 30 års fødselsdag (14/6) – hvor I alle er inviteret til 3-retters middag…skal vi sige ved syv tiden?! Herefter vil vi forsøge at få solgt alle vores møbler eller måske lokke ejeren til at købe dem, så hun kan leje lejligheden ud som møbleret. Omkring start juli fylder vi dytten op og begiver os på eventyr – første destination er Melbourne. Videre til den smukke Kangaroo Island ud for Adelaide, og netop i Adelaide tager vi afsked med vores tro følgesvend Mr. Commandor. Vi håber at få en go’ pris for den så der kan blive til en flybillet videre 🙂

Så er det tid til at se en af de helt store seværdigheder Uluru (Ayers Rock). På denne del af turen får vi nok følgeskab af Camilla og hendes søster som er på besøg fra DK. Herefter hopper vi højst sandsynlig videre til Perth og lejer en bil så vi kan se den smukke kystlinje, og forhåbentlig dykke lidt ved Shark Bay (ja, det er der de holder til, dem med de mange tænder). Vupti og vi er videre til Darwin, hvor vi lige må ind og se Sweet Heart (den største krokodille der er fanget til dato – små 8 m.). Tæt ved Darwin ligger en af Australiens smukkeste national parker – Kakado National Park – og den skal naturligvis udforskes med kameraet ved hånden.

Fra Darwin er det retur til Sydney, hvor vi snupper lidt farvel hygge med vennerne, og så kalder flyet til Hong Kong på os. Vi har 4 dage her inden destinationen hedder Copenhagen midt i august. Vores lejlighed er ledig fra samme tidsrum, og vi glæder os til at vende hjem til NEV 17, 1 sal. Vi ser fremtil til at nyde sensommeren sammen med Jer og trække Jer igennem vores (til den tid) nok 19.678 redigerede billeder 🙂

Vi er spændte og kan næsten ikke vente til det bliver april – og et nyt eventyr starter!

Nu til weekend og vores kaffe-kursus. Vi havde set annoncen i vores lokal Manly Daily avis, men bare tænkt ”lyder sjovt, men hvad skal vi med det”. Nu hvor planen er ændret og vi skal ud i nye arbejdsgange, var det jo oplagt. Én dags kursus med del.1 = kaffebrygning og regelsæt – del. 2 = kunstnerisk udfoldelse og dekorering af kaffe. Klokken halv elleve var det lille lokale, placeret i inder Sydney, tæt pakket med folk fra alle verdenshjørner. En liflig duft af friskkværnet kaffe bredte sig hurtig som de små nye kaffebryggere øvede sig i diverse kaffevariationer kombineret med jævnlige prøvesmagninger. Der blev indbyrdes givet skulder klap mellem hr. Bluhme og frøken Gordon – teamwork i bedste stil!

Naturligvis kunne den lille loppe (mig) ikke vente til vi kom til at skulle dekorere kaffen – det SJOVE – og læreren måtte springe frem i programmet, da han så mine hjemmelavede kaffedekorationer. Det ser så lækkert ud, når man får en café latte med et dekorativt mønster på toppen på cafeerne, men gud hvor er det svært. Øvelse gør helt klart mester i denne disciplin. Vi er klart blevet klogere på kaffe og hvilke faresignaler man skal kigge efter på cafeen inden man bestiller sin kaffe. Det kribler i fingrene for at øve sig, men pt. må vi vente til april/maj, så i mellemtiden vil vi nyde andres kaffe…og lure deres kunstfærdiske mønstre af.

Til Jer som er skal planlægge en teamevent med firmaet – er dette en sjov idé som ikke behøver at tage hele dagen, og du er sikker på personalet er speed’et til resten af aften, hvis ikke man holder igen med prøvesmagningen 🙂 Se mere på www.coffeshool.com.au